Шампанское Гонэ Модэвиль (Gonet Medeville)

Шампанское Gonet Medeville – это тот самый напиток, который сможет украсить буквально любой праздничный вечер и подарить всем собравшимся на нем гостям прекрасное настроение. Это игристое вино изготовлено по старинным традициям в регионе Шампань, а виноград для этого напитка был собран с самых лучших земель Гран Крю и Премьер Крю. Эти местности славятся не только своими плодородными почвами, но и замечательным климатом, который отличается частыми ясными солнечными деньками и небольшой, но вполне достаточной для того, чтобы выращивать сортовой виноград, влажностью. Можно сделать вывод, что готовится шампанское Гонэ Модэвиль из самого отборного и зрелого сырья, поэтому напиток обладает очень высоким качеством и непревзойденным букетом, красоту которого описать словами довольно сложно!

Французский винный дом, изготавливающий восхитительное шампанское Gonet Medeville, является небольшим семейным предприятием, основанным несколько веков назад Джулией Модэвиль и ее любимым мужем, который был известен как прекрасный специалист в области энологии. Возможно, без его помощи на свет никогда не родилось бы такое знаменитое и всеми любимое игристое вино, как Gonet Medeville. Дело в том, что будучи выдающимся специалистом, именно муж Джулии Модэвиль выбрал территорию, на которой и был построен заводик компании. Выгодное местоположение любой винодельни – это залог успеха, ведь на плохих землях не вырастить хорошего сырья, а значит будет просто невозможно приготовить достойное вино. Кроме того, муж основательницы дома Gonet Medeville прекрасно разбирался в сортах винограда, поэтому на него легла обязанность по уходу за виноградными плантациями. В итоге он стал прекрасным виноградарем, а его жена, с рождения имевшая дар хорошо разбираться во вкусах и чувствовать в них самые тонкие нотки, начала готовить великолепные игристые вина, которые вскоре покорили не только жителей Франции, но и ценителей практически всего мира.

С каждым годом популярность шампанского Gonet Medeville росла, увеличивался и спрос на этот напиток, поэтому винограда с собственных плантаций стало не хватать. Тогда Джулия Модэвиль решила дополнительно закупать виноград у других компаний. Через некоторое время сырье на завод стало поступать от проверенных виноградарей, которые славились в Шампани как поставщики винограда высочайшего качества. Именно из такого винограда готовилось в те времена великолепное игристое вино Гонэ Модэвиль.

Сегодня же компания, изготавливающая шампанское Гонэ Модэвиль, полностью отказалась от закупки винограда со стороны и приобрела собственные земли, площадь которых составляет  теперь около 8 гектаров. Здесь хозяева выращивают прекрасное сырье и знают, что оно обладает максимально высоким качеством, ведь во время созревания виноградные лозы никогда не подвергаются химической обработке, а почвы удобряются только растительными и животными веществами.  То есть виноград зреет исключительно в естественной среде под теплым солнцем, что позволяет получить из него максимально сладкий сок, из которого возможно приготовить восхитительное игристое вино высокого качества. Вот так на свет появляется неповторимое шампанское Гонэ Модэвиль, радующее своих поклонников легким вкусом, нежным ароматом и очень продолжительным послевкусием.

Все игристые вина компании Gonet Medeville выдерживаются в глубоких погребах, где всегда прохладная температура и приятная влажность. Старение шампанских вин протекает в стеклянных бутылках, герметично закупоренных деревянными пробками, изготовленными выдающимися мастерами Шампани. Старение всегда проходит не менее четырех лет, когда закон, изданный местным правительством, разрешает всего три года. В течение столь продолжительного отдыха на «курорте» в просторных погребах шампанское Gonet Medeville приобретает восхитительный букет, насыщенный хорошо сбалансированными нотками сладких фруктов, а также очень привлекательное и продолжительное послевкусие, которое не оставит равнодушным ни одного человека в мире.

Самыми вкусными винами из коллекции дома Gonet Medeville, по мнению специалистов, являются шампанское  Gonet Medeville Rose и шампанское Gonet Medeville Brut. Отдельно хочется рассказать об игристом вине Gonet Medeville Rose, виноград для которого собирается исключительно с виноградников Гран Крю.  Благоприятный микроклимат позволяет зернам полностью вызревать и наполняться сладким соком. Причем на этих плантациях хозяева компании Gonet Medeville целенаправленно ограничивают урожайность с целью повышения качества выращиваемого сырья. Поэтому немудрено, что шампанское Гонэ Модэвиль Розе ежегодно получает от известных винных критиков отличные отзывы, а от дегустаторов — почетные грамоты и золотые медали за очень привлекательный букет и нежный вкус.