Шампанское Госсе (Gosset)

Шампанское Gosset производит один из старейших винных домов во французской провинции Шампань, записи о котором можно найти в древних документах конца XVI века. В этих исторических записях сказано, что уже в те времена винный дом процветал и пользовался завидной репутацией. Производитель поставлял свое прекрасное вино к королевскому столу Франции. Однако в те времена дом Gosset выпускал только тихие вина, ведь рецепта шампанского у мастеров еще и в помине не было, придумали его только спустя несколько десятков лет.

Вот уже примерно четыре столетия прекрасный винный дом Gosset изготавливает свое чудесное шампанское, доставляющее любому дегустатору невероятное наслаждение. А начиналось все с того, что Жан Госсе подарил своему любимому сыну небольшой заводик по изготовлению игристых вин и несколько гектаров плодородных земель, где можно было выращивать по-настоящему достойный виноград. Случилось так, что это маленькое хозяйство перевоплотилось в огромную процветающую компанию с мировым именем. Сегодня шампанское Gosset пользуется всемирной любовью и огромной популярностью, а все дело в его букете. Многие винные критики утверждают, что букет данного напитка невероятно прекрасен, он притягивает своими нежными фруктовыми нотками и довольно продолжительным послевкусием, оттенки которого просто невозможно описать из-за их очаровательного разнообразия и сложности.

Годом изготовления первой бутылки шампанского Госсе можно считать 1584 год. Именно в это время мир попробовал  этот чудесный напиток впервые. И до 1994 года компания, изготавливающая шампанское Госсет, была личным бизнесом семьи Госсе, пока предприятие не выкупили владельцы знаменитого на весь мир коньячного дома Фрапен. Смена руководства не повлияла на прежнюю репутацию компании, даже наоборот - бренд еще прочнее укрепился на мировом рынке и стал одним из самых популярных. Шампанское Госсе сегодня украшает винные карты самых престижных ресторанов мира, его подают почетным гостям на изысканных светских вечеринках и торжественных мероприятиях.

Как и каждый дом, изготавливающий элитное игристое вино, компания Gosset имеет свои собственные методы, традиции и рецептуры изготовления шампанского, которые держатся в строжайшем секрете владельцами предприятия. Такая конфиденциальность соблюдается для того, чтобы вина одного производителя кардинально отличались от вин другого и имели свои особенности, так сказать, изюминки. Например, шампанское Gosset славится своим неповторимым вкусом, невероятно разнообразным ароматом и совершенно особенной и нежной пеной. Кто знает, возможно все эти качества напиток приобрел за счет малолактической, более щадящей, ферментации, а может, особенные бочки и повышенный срок выдержки поспособствовали развитию столь притягательных нот в напитке. Этого мы никогда не узнаем, ведь в этом и заключаются те самые секреты, о которых знает только сам хозяин дома Gosset, а раскрывать их он не намерен.

Известно только, что шампанское Госсе готовится из тщательно отобранного винограда, а виноделы предприятия Gosset стараются как можно точнее передать особенности терруара, в котором сырье было выращено. Поэтому шампанское Госсе всегда живое, легкое, свежее, нежное, а также оно обладают удивительно яркими цветочными и фруктовыми нюансами. Не сомневайтесь, шампанское Gosset достойно носить звание одного из самых лучших игристых вин в мире, ведь только оно способно подарить море удовольствия и веселья при дегустации. Только учтите, перед тем, как попробовать прекрасное шампанское Gosset, необходимо правильно подобрать под него бокал, иначе напиток не раскроет полностью свои превосходные нотки и покажется немного скучным. Подходящим бокалом является так называемый «флют» - тонкий и высокий сосуд на изящной ножке. Кроме того, пить это шампанское лучше всего без закуски, то есть в чистом виде. Все дело в том, что пища может затмить истинный вкус и аромат игристого вина, что полностью испортит общее представление о напитке.

Насчет бутылок, в которых продается сегодня шампанское Госсе, сказать можно только одно – они до сих пор имеют ту же форму, что и ровно 300 лет назад. А зачем менять внешнее оформление продукта? Ведь несмотря на то что бутылки были разработаны очень давно, они выглядят довольно стильно и, можно сказать, весьма современно. Мастером ассамбляжа великого винного дома Gosset вот уже на протяжении более 25 лет является месье Жан-Пьер Маренье, который, бесспорно, считается одним из самых лучших специалистов в своем деле.

И в заключение хочется посоветовать Вам прежде всего попробовать шампанское Gosset Celebris. Это поистине прекрасное сухое игристое вино, которое считается лучшим образцом из всего ассортимента дома. Это сухое шампанское полностью раскрывает свои прекрасные нотки и дарит по-настоящему великолепное настроение дегустатору. В этом благородном напитке нет ни капли дозажного ликера, только сок качественного винограда, выращенного на теплом солнце коммуны Гран Крю.